【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋 @ gwendojebus的購物推薦站

嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在 Vermicular 、丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a> 鍋也是講究每個細節的 @@ ～～

有時這些部份我就很佩服 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a> 製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a> 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a> 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a> 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋

商品網址:

商品訊息功能:

品號：2936666
24cm內徑，適合中、大家庭
鋁合金聚水蒸氣上蓋,食物更快熟
大容量，可將全雞放入燉煮
頂級陶瓷塗層、絕佳不沾效果
不含PFOA、PFOS等毒素

商品訊息描述:

Chef Topf薔薇系列24公分不沾 湯鍋，最美鍋具，誕生!

由全球玻璃保鮮盒領導品牌Glasslock，全新推出的鍋具品牌CHEF TOPF，歷經多年精心研發，造就出CHEF TOPF薔薇不沾鍋的絕美造型及完美功能，為您的廚房帶來甜美的改變 !

CHEF TOPF 猶如花朵般綻放的美形外觀，讓您置身美麗的廚房，烹調出美味的餐點。

CHEF TOPF 的特色，值得您親自體驗：

※以薔薇為靈感的外觀設計，融合花朵造型於鍋身、握柄及鍋底

※獨家花瓣造型出水口，好倒不噴濺

※厚實的鋁合金鑄造鍋身及聚水蒸氣式上蓋，使食物受熱均勻，並將水氣聚於鍋內，使食物的鮮美及養分不易流失

※鍋內側天然陶瓷塗層，100%天然，確保您吃得健康

※鍋外側同樣為不沾陶瓷塗層，耐髒汙、可常保如新，讓您可自信地展示於廚房及餐桌

※絕佳不沾效果，食物不沾黏、好清洗

※人體工學設計握把，防滑好握

※鍋身適用於直火、電爐、洗碗機

◆ 薔薇鍋使用 Q&A

◆Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮？
   A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」，由陶瓷素材噴塗而成，不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成；原料純淨，自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗，安全可靠。

◆Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多，且價差很大，差異為何？
   A2: 除塗層本身的品質差異外，市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層，外側其實為一般烤漆，不但成本低，且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。

◆Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較，優點為何？
   A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值；有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工，Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究，包含製造過程都不斷改良，並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產，因此能確保最優異的品質，這是其他廠牌無法企及的。

◆Q4: 除了塗層，還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎？
   A4: 除關鍵的塗層外，Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路，在成型及噴塗時都較費工，生產速度慢，因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

◆Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎？
   A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。

◆Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層，導致塗層好像有點受損，這樣是否還安全？應該換新嗎？
   A6: 因本產品鍋內共有三層塗層，除非用銳利的器具大力敲擊，否則即使有損傷，也僅是表面的塗層受損，露出的部位仍是下層的陶瓷塗層，不會有安全上的疑慮，您可放心繼續使用。

◆Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果？
   A7: 避免使用大火，在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。

◆Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限？
   A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具，並在每次使用後盡快清洗鍋具，避免食物長時間沾黏，都能有效延長使用年限。相反的，如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗，都可能縮短鍋具使用年限。

◆Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外，Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具？
   A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱，是直接發熱式(如黑晶爐)，則都可以使用。

◆Q10: 是否可使用於烤箱？
   A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱，但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞，
           如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄)，則請勿放入烤箱。

◆Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎？
   A11: 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影響使用年限。

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2936666&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。

商品訊息簡述:

◆尺寸：直徑：24cm(不含柄)；33cm(含柄)
高度：11.5cm(不含蓋)；18.4cm(含蓋)
（因公差緣故，規格以實品為準）

◆材質：鋁合金(本體、上蓋)／陶瓷(表面塗層)／電木(上蓋握柄)

◆產地：韓國

◆適用：直火、電子爐及洗碗機

◆使用須知：
˙首次使用前請先煮沸一鍋水倒掉並將鍋具洗淨。
˙請避免長時間空燒，或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞。
˙因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火或小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾效果）。
˙烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳端的烹調器具，以免刮傷塗層。
˙本產品適用於直火、烤箱（須將鍋蓋取下）電子爐及洗碗機，不適用於微波爐、電磁爐。
˙烹煮時，金屬鍋把可能極為燙手，請務必以隔熱手套拿取鍋具，以免燙傷。
˙使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限。
˙請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿以粗粒的清潔用品清洗，以確保使用年限。
˙如需堆疊收納時請以餐巾紙等完全墊隔於鍋具間，以免刮損陶瓷塗層。

【韓國Chef Topf】薔薇系列24公分不沾湯鍋

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鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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中華郵政今（3日）宣布，今年將公開甄選職階人員正取1,483名、備取576名，職缺包含營運職、專業職內外勤等，各類職階人員起薪3萬，最高的營運職目前月薪則有4萬3千元。中華郵政今年將比照公務員加薪3~5%。甄試作業由台灣金融研訓院承辦，預定2月2日上午10時起至12日下午5時止採網路報名！

中華郵政表示，郵政具有百年以上優良傳統，各項福利、待遇、升遷及培訓措施十分完善，營運向為國營事業機構績優生，甄試進用各類職階人員起首月薪已突破30K。為加強郵政業務營運發展及人力更新需要，特徵求具服務熱誠之各界專業人才及社會菁英加入郵政服務團隊，錄取進用人員不適用公務人員有關法令之規定。中華郵政公司表示，第一試筆試日期訂於3月18日於臺北、臺中、高雄等3地區同時舉行，並依第一試筆試成績擇優於5月5、6日參加第二試口試、體能測驗。

根據中華郵政公司公布的報考科別及錄取人數如下：

一、營運職：正取117名、備取22名。教育部認可的國內外大學以上學校畢業。甄選投資管理等6項類科，其中郵儲業務類科分甲、乙、丙、丁4組。月薪目前約4萬3000元。

二、專業職：正取117名、備取28名。教育部認可的國內外大專以上學校畢業。甄選一般金融等15項類科，其中郵儲業務類科分乙、丁2組。月薪目前約3萬4000元。

三、專業職內勤：正取693名、備取299名。高中職以上畢業。甄選櫃台業務及郵務處理2項類科。月薪目前約3萬元。

四、專業職外勤：正取556名、備取227名。高中職以上畢業。甄選郵遞業務、運輸業務2項類科。月薪目前約3萬元；另依實際擔任工作之性質及天數，發給兼任駕駛加給及收投加給（郵遞業務類科全月約5903元，運輸業務類科全月約7619元）

有關甄試簡章及甄試詳細規定請逕上台灣金融研訓院網站(網址:http://ptc.tabf.org.tw/tw/Ptc_107 post /)點閱或下載列印。

▼中華郵政今年將招考正取1483人、備取576人。